Семь резонных «ДА» в защиту жиров

0
414

1Сидите на диете, а желаемого результата не получаете? Это может быть потому, что не хватает насыщенных жиров животного происхождения.

Просто тот, кто решил избавиться от лишних килограммов, убирает из рациона продукты с содержанием животного жира, полагая, что они высококалорийные. Действительно, жиры, расщепляясь, «отпускают на свободу» 9 килокалорий из одного грамма и еще запасаются организмом. Но только продукты fat free и light не являются панацеей для похудения.

Читать также: Самые известные и самые бесполезные продукты для похудения

Семь «ДА» в пользу продуктов с животными жирами

Посмотрите на американцев. В большинстве своем, они страдают ожирением, хотя употребляют мало жиросодержащих продуктов.

Причина — в нерациональности питания, а не излишне калорийная пища. А здесь без насыщенных животных жиров не обойтись. Диетологи называют семь важных «ДА» в их защиту.

ДА № 1. Увеличивают устойчивость иммунной системы

Арахидоновая кислота не вырабатывается человеческим организмом (отвечает за иммунную систему). При недостатке защитная система не срабатывает. Получить ее можно с помощью свиного сала, коровьего масла, желтка яиц.

ДА № 2. Оберег для наших нервов

Без насыщенных жиров не обойтись и нервной системе. Их недостаток ведет к серьезным заболеваниям (болезнь Альцгеймера).

ДА № 3. Способствуют обменным процессам

Недостаток лецитина нарушает обмен веществ. Восстановить баланс помогут яйца и печень, в них много фосфолипидов.

ДА № 4. С холестерином проблем не будет

Если в питании отсутствуют продукты с холестерином, может нарушиться его выработка собственно печенью и кишечником.

ДА № 5. Съедаете меньше, но не голодны

Чтобы не ощущать постоянного чувства голода, съешьте немного животной пищи.

ДА № 6. А какая красивая кожа и острое зрение!

Ретинол = «животному» витамину А. Его нехватка сказывается на вашей внешности: на коже и зрении.

ДА № 7. Без тестостерона трудно жить

Недостаток сказывается на здоровье. Немного продуктов животного происхождения просто необходимо.

А сколько кушать?

Сколько нужно жира для похудения? Оказывается, не более 30% (60-80 гр) для одного человека, причем две части – животные жиры, одна часть – растительные. Тогда пища будет полноценной.

Нужны Омега-3

Это рыбий жир. Его получить организм может с морепродуктами: с жирными видами рыб. Лучше устраивать рыбные дни (на неделю до 150 граммов). Готовим на пару, на гарнир – овощи. Полезны и грецкие орехи.

Что нужно знать:

Диета — действительно ли вам это надо?

Помощь иммунной системе

Как снизить калорийность блюд

Если не есть после 6 — на сколько можно похудеть за месяц: что рекомендуют англичане